Wet-aged biftek - Celsius° ploča za roštilj

Meni: gg.recipe.menuType.Celsius° Grill plate

Easy

Ljudi

Mokro odležani biftek

Sastojci


krupna morska sol
1 prstohvat
Mokro odležani ribeye odrezak
200 g

Priprema

  1. Odrezak izvadite iz hladnjaka oko 30 minuta prije pečenja kako bi se zagrijao na sobnu temperaturu.
  2. Pecite odrezak na ploči za roštiljanje s rebrastom površinom okrenutom prema gore.
  3. Nakon što završi automatski program izvadite odrezak i omotajte ga aluminijskom folijom i ostavite ga 5 min.
  4. Odrezak izvadite iz aluminijske folije i začinite ga.

Dalje "gg.recipe.menuType.Celsius° Grill plate" recepti